Nicolai Eberholst, arkivar i Københavns Stadsarkiv, fortæller i dette foredrag om lavenes oprindelse, deres historiske betydning, samt hvordan materialet kan bruges i slægtsforskning. Vi hører om Nikolaj Steensen, som var bagermester i København i slutningen af 1600-tallet, og ser på de spor, han har efterladt sig.
Videoen er en optagelse fra Samfundets foredrag den 25. april 2024.